社会福祉法人　遠江厚生園のホームページ

　4月21日（木）の午後に、ショートステイのご利用者様と「あん巻き」を作りました。余談ですが、特産品で有名なのは愛知県知立市です。作り方は、ホットケーキミックスと牛乳と卵を入れてよくかき混ぜます。季節感（桜色）を出すために食紅を入れました。生地が焼き上がったら、あんこを乗せて丸めて出来上がり！ご利用者様にお手伝いしていただきながら、昔の思い出話に花が咲きました。他のご利用者様も、懐かしい味に舌鼓を打ってくださいました(^^♪